Degustando l'Opera: Opernkonzert und Degustationsmenü

  • Wo?           Villa Serego Alighieri, Sant'Ambrogio di Valpolicella (VR)
  • Was?         Opernkonzert und Verkostung auf dem Anwesen der Nachfahren
                      des Dichters Dante
  • Wann?      29. Mai 2019, 19:30 Uhr
     

Ein exklusiver Abend, der der großartigen Musik und den großartigen Weinen von Valpolicella gewidmet ist. Der rote Faden ist die Leidenschaft, in den berühmten Arien von Verdi, De Curtis, Rossini und Gounod und im Glas mit den besten Etiketten von Serego Alighieri, die ab 1353 die Verbundenheit mit diesem außergewöhnlichen Territorium ausdrücken. Auf das Konzert von Maestro Gerardo Felisatti am Klavier, der Sopranistin Sonia Peruzzo und dem Bariton Andrea Cortese folgt ein raffiniertes Abendessen von Chefkoch Vitangelo Galluzzi.
Der Besuch der Possessioni rundet das Erlebnis ab.

PROGRAMM
▪ 19:30 Begrüßungs-Aperitif und Besichtigung der Possessioni Serego Alighieri
▪ 20:30 Konzert
▪ 21:15 Abendessen mit Degustation

KONZERTPROGRAMM
1. G. Rossini, Barbiere di Siviglia, “Cavatina di Figaro - Largo al factotum della città” (Bariton)
2. C. Gounod, Romeo and Juliet, “Je veux vivre” (Sopran)
3. De Curtis, “Ti voglio tanto bene” (Bariton und Sopran)
4. G. Rossini, Barbiere di Siviglia, “Dunque io son” (Bariton und Sopran)
5. G. Verdi, La traviata, “Brindisi” (Bariton und Sopran)

MENÜ UND WEINE
Weine:
▪ Possessioni Bianco - Garganega e Sauvignon del Veneto
▪ Possessioni Rosso - Rosso del Veronese
▪ Poderi BellOvile - Rosso di Toscana
▪ Vaio Armaron - Amarone della Valpolicella Classico Docg

Menü:
▪ Begrüßungs-Aperitif
▪ Tartare von “Carne Salà”, Spargel und salzige Zabaione
▪ Risotto mit Erbsen, „Pastorin von Brogna“ Käse und Bacon
▪ Geräuchert Rindfleisch Filet, knackige Äpfel und Weinsauce
▪ „Gelb-Blau“ aus Lessinia, angetrocknete Trauben und Schokoladenspäne
▪ Ricotta Törtchen, Kirschmarmelade und Milch Eis

KOSTEN
68€ pro Person für das Konzert mit Abendessen und Verkostung – fünf Gänge mit passenden Weinen.

INFORMATIONEN UND RESERVIERUNGEN

 

+39 045 7703 622 - serego@seregoalighieri.it

 

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Bildnachweis: 
Serego Alighieri