Weingut Monte Zovo

map-marker Località Zovo, 23
37013 Caprino Veronese (VR)

Seit vier Generationen pflegt die Familie Cottini Wissen mit starken Wurzeln. Diego und Annalberta, mit ihren Kindern Michele und Mattia, teilen die Erfahrung des Weinbergs und des Weins, in den Weinbergen und in der Werkstatt, die der hervorragenden Weinproduktion gewidmet ist. Das Weingut ist auf Energieeinsparung und geringere Umweltbelastung ausgerichtet. Es gehört zu den ökologischsten in Italien. Der Betrieb bewirtschaftet 140 Hektar Land, das sich auf verschiedenen DOC-Gütern in der Provinz Verona befindet: Im Geschäft auf dem Hof können Sie die feinen Weine probieren, darunter Amarone und Valpolicella Ripasso, die Weine Bardolino und Chiaretto, Lugana DOC.
Sorgfalt, Sensibilität, Beständigkeit und Konkretheit sind die Eckpfeiler der ökologisch nachhaltigen Philosophie der Familie Cottini, die sich jeden Tag intensiv um das Land, die Weinberge, die Umwelt und die Orte, an denen sie arbeitet, kümmert.

Hier können Sie die Geburtsorte von Calinverno entdecken und besuchen, sicherlich das repräsentativste Produkt der Monte Zovo Produktion: ein außergewöhnlicher Wein, einzigartig in seiner Art. Es wurde 1997 aus der Intuition von Diego Cottini geboren, das Terroir des Anwesens Monte Zovo im Caprino Veronese zu verbessern. Ein ganz besonderes Produktionsverfahren, das nur in besonders günstigen Jahren möglich ist und das die perfekte Synergie von Umweltbedingungen, Traubenqualität und menschlichem Beitrag erfordert. Ein Wein, der am Gaumen reich an Nuancen, Empfindungen und Aromen ist. Kraftvoll und intensiv. Seine Ladung an edlen Tanninen deutet darauf hin, dass es sich um einen Wein handelt, der über die Zeit halten kann. 


Und wer einmal inmitten der wunderschönen Weinberge von Monte Zovo im Valpolicella übernachten möchte, findet im Agriturismo Casa Maffei pure Erholung.

Preise

Preise in Euro (min - max)
Preise pro Person 

Besichtigungstour mit Degustation ab € 25,00

Öffnungszeiten

Ganzjährig geöffnet    
Tägliche Öffnungszeiten 09:30 Uhr - 18:30 Uhr
Sonntag Ruhetag